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  • 番茄炒猪肝

    番茄炒猪肝
    50109浏览 / 565收藏
    作者:睿睿麻

    健康功效

    猪肝:利尿
    姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
    酱油:活血化瘀

    吉林快3形态走势图:番茄炒猪肝的做法

    • 番茄炒猪肝的做法图解1

      吉林快3 www.691o.com 1.西红柿切块,葱切段,蒜切片,姜切丝备用。

    • 番茄炒猪肝的做法图解2

      2.猪肝切片用清水浸泡半小时后虑掉水倒入适量盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制半个小时,再加入适量淀粉拌匀搅拌好。

    • 番茄炒猪肝的做法图解3

      3.炒锅放油烧热放入姜丝蒜片爆香。

    • 番茄炒猪肝的做法图解4

      4.放入猪肝大火爆炒一下马上出锅。

    • 番茄炒猪肝的做法图解5

      5.另起一锅,放入番茄,翻炒到番茄出了汁水。

    • 番茄炒猪肝的做法图解6

      6.倒入爆炒好的猪肝煸炒。然后加入少许水,加上少量的盐、糖和味精,少量的酱油(用来调色),不断翻炒(多翻动才能保持猪肝的嫩度)。

    • 番茄炒猪肝的做法图解7

      7.撒入葱段,翻炒一下即可。

    • 番茄炒猪肝的做法图解8

      8.出锅。

    • 番茄炒猪肝的做法图解9

      9.成品图。

    小贴士

    将猪肝切片??墒柿壳泻裥?,这样比较有弹性。切得太薄了一煮就缩水反而会变硬,影响口感?;加懈哐?、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。

    本菜谱由睿睿麻上传

    番茄炒猪肝的家常做法

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